炒鸡简单的【可乐鸡翅】

炒鸡简单的【可乐鸡翅】

炒鸡简单的【可乐鸡翅】的做法说明

翅中
可乐
葱段
姜片
大蒜
八角
干辣椒
老抽

炒鸡简单的【可乐鸡翅】的食材和调料

翅中1000g
可乐300ml
6-8瓣
5--7片
4--6段
八角3--5个
老抽适量
适量
辣椒适量

炒鸡简单的【可乐鸡翅】的做法与步骤

  1. 1.

    翅中,焯水,5分钟即可。 把热水倒掉,把锅清洗一下

  2. 2.

    把准备好的葱,姜,蒜,八角放入锅中。

  3. 3.

    把鸡翅放入锅中,加入可乐,迈过鸡翅即可。

  4. 4.

    加入老抽三勺 盐两勺 干辣椒一破二 ,放6--8个即可(依据个人口味做调整)

  5. 5.

    盖盖子,开中火煮,建议大家在手机上定个闹钟⏰,20分钟后,打开锅看一下鸡翅颜色如何,(如果觉得浅,就再加老抽进去)并且用筷子沾入汤内试味,如果口味淡,请自觉加盐进去。(但不要过多,毕竟是可乐鸡翅)

  6. 6.

    可以再上一个二十分钟的闹钟⏰。时间到了后看汤汁是否还多,如果不多了就开大火收汁。(如果还有很多汤汁,再多炖一会也无大碍,整个过程不超过一小时都是可以的。)

  7. 7.

    祝大家好运

小贴士

1.可乐用【可口可乐】为好
2.盐和辣椒不要太多,会盖过可乐的味道
3.可乐不要倒太多
4.切记火不要开太大,时刻注意锅里的情况

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