光盘炒面

光盘炒面

光盘炒面的做法说明

为什么叫光盘炒面呢?因为这个炒面谁吃都是一点都不剩,保证光盘囖。(≧∇≦)

因为吃的大多数炒面都是咸口的,但是这个是酸甜口的,相信我你一定会爱上这个味道的~

光盘炒面的食材和调料

手擀面适量
里脊肉一小块
香肠
青菜
胡萝卜
陈醋
生抽

光盘炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    水开煮面,我家冰箱里面长备手擀面,放在冷冻里面,想吃的时候煮就可以,很方便

    光盘炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    趁煮面的时间切配料

    光盘炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉切丝

    光盘炒面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面煮到看到白芯就可以,捞出后凉水冲洗一下,为了防止面粘我都是放少许油,搅拌均匀即可

    光盘炒面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一定要放蒜,味道真的会提高太多

    光盘炒面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒜爆香后放洋葱,炒10秒,放入肉丝

    光盘炒面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    肉丝变色后少放一点点生抽,为了让肉丝入味,翻炒均匀

    光盘炒面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    下胡萝卜,翻炒至胡萝卜半熟

    光盘炒面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加香肠,因为家里香肠没有了,用的速冻的台式烤肠,切片就可以,味道超级好

    光盘炒面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后放入青菜,翻炒几下就可以

    光盘炒面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入面~我做的是三人份哒~

    光盘炒面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入盐少许、生抽、陈醋、白糖、翻炒均匀

    光盘炒面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    出锅装盘开吃咯~

    光盘炒面的做法步骤 第13步

小贴士

面煮好后建议加油防粘连,不喜欢用水泡,面都泡粗了,少加一点点就可以

酸甜口陈醋和白糖多放些哦~

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