光盘炒面

光盘炒面的做法说明
为什么叫光盘炒面呢?因为这个炒面谁吃都是一点都不剩,保证光盘囖。(≧∇≦)
因为吃的大多数炒面都是咸口的,但是这个是酸甜口的,相信我你一定会爱上这个味道的~
光盘炒面的做法与步骤
- 第1步.
水开煮面,我家冰箱里面长备手擀面,放在冷冻里面,想吃的时候煮就可以,很方便

- 第2步.
趁煮面的时间切配料

- 第3步.
肉切丝

- 第4步.
面煮到看到白芯就可以,捞出后凉水冲洗一下,为了防止面粘我都是放少许油,搅拌均匀即可

- 第5步.
一定要放蒜,味道真的会提高太多

- 第6步.
蒜爆香后放洋葱,炒10秒,放入肉丝

- 第7步.
肉丝变色后少放一点点生抽,为了让肉丝入味,翻炒均匀

- 第8步.
下胡萝卜,翻炒至胡萝卜半熟

- 第9步.
加香肠,因为家里香肠没有了,用的速冻的台式烤肠,切片就可以,味道超级好

- 第10步.
最后放入青菜,翻炒几下就可以

- 第11步.
加入面~我做的是三人份哒~

- 第12步.
加入盐少许、生抽、陈醋、白糖、翻炒均匀

- 第13步.
出锅装盘开吃咯~

小贴士
面煮好后建议加油防粘连,不喜欢用水泡,面都泡粗了,少加一点点就可以
酸甜口陈醋和白糖多放些哦~












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