Baked Ziti 焗烤通心意大利面

Baked Ziti 焗烤通心意大利面的做法与步骤

1. 第1步.

   烤箱预热180度。

   
2. 2.

   煮意面。这步没照。水里放多多盐和一点橄榄油。水开下意面。比说明书的时间少煮1-2分钟，因为之后还要进烤箱。

3. 第3步.

   煮面的同时将洋葱，番茄（去籽），罗勒（忘照了），大蒜切碎（我用的压蒜器）。

   
4. 第4步.

   面煮好过凉水，滤水再淋些橄榄油摇匀（以防粘在一起）。备用。

   
5. 第5步.

   锅入橄榄油（有牛油可以放点），中高火炒熟牛肉至棕色，再加入洋葱，蒜，炒至洋葱透明（大概4，5分钟）。正在喝红酒的话可以加一点进去。

   
6. 第6步.

   加入番茄，番茄意面酱，番茄膏，罗勒，盐，糖，黑胡椒，干辣椒碎，意大利综合香料。稍微炖煮一下至浓稠。

   
7. 第7步.

   加入一把巴马臣芝士，搅匀

   
8. 第8步.

   烤盘铺锡纸，刷一点橄榄油，再铺一层肉酱，再将奶油芝士（或ricotta cheese）掰小块铺上面（这一步忘照了）。

   
9. 第9步.

   将剩下肉酱的大半（大概2/3）跟意面混合。倒进烤盘。

   
10. 第10步.

    然后用余下的肉酱铺顶。我还追加了半块奶油芝士。。胖

    
11. 第11步.

    再铺一层巴马臣芝士

    
12. 第12步.

    再铺一层莫扎里拉芝士

    
13. 第13步.

    入烤箱。180度烤20分钟。至表面微焦

    
14. 第14步.

    完成～

    
15. 第15步.

    做pizza啊什么剩下的材料就可以做这个啦。只要不怕卡路里。