香菇榨菜蛋炒饭(原创版)

香菇榨菜蛋炒饭(原创版)

香菇榨菜蛋炒饭(原创版)的做法说明

香菇和虾皮经过香炒之后,然后和饭一起炒,然后加入榨菜提味,春日中午吃上一碗真的会干劲十足。

香菇榨菜蛋炒饭(原创版)的食材和调料

香菇8个
鸡蛋2个
虾皮适量
榨菜一包
米饭一碗

香菇榨菜蛋炒饭(原创版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    干香菇提前半天放清水泡开,然后水挤干切粒备用。

    香菇榨菜蛋炒饭(原创版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    榨菜可以根据个人口味选择辣或不辣

    香菇榨菜蛋炒饭(原创版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先加油把香菇炒香,然后装起备用,加入蛋液稍微加热后加入米饭,米饭记得压散和不断翻炒,然后加入香菇、榨菜一起翻炒,记得虾皮最后加入翻炒几下即可,最后加入适量盐提味。

    香菇榨菜蛋炒饭(原创版)的做法步骤 第3步

小贴士

米饭选择隔夜米饭,嚼起来更有口感

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