胡萝卜青椒蛋炒饭

胡萝卜青椒蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
备好材料
- 2.
先下油锅,油适量不能太少,将搅拌好的鸡蛋下锅,用铲子一边把鸡蛋搅碎。调微火,将胡萝卜丁和青椒丁放入一起翻炒。
- 3.
倒入隔夜干饭,搅碎,与步骤2的食物一起翻炒,记得要微火。下葱花,盐巴和味精,继续翻炒。待见饭冒烟,关火。
小贴士
翻炒时需注意火候,过旺容易烧焦,我炒的鸡蛋火候太旺,结果有些焦。胡萝卜丁和青椒丁很容易熟,所以不用炒太久就可以下干饭翻炒了。
备好材料
先下油锅,油适量不能太少,将搅拌好的鸡蛋下锅,用铲子一边把鸡蛋搅碎。调微火,将胡萝卜丁和青椒丁放入一起翻炒。
倒入隔夜干饭,搅碎,与步骤2的食物一起翻炒,记得要微火。下葱花,盐巴和味精,继续翻炒。待见饭冒烟,关火。
翻炒时需注意火候,过旺容易烧焦,我炒的鸡蛋火候太旺,结果有些焦。胡萝卜丁和青椒丁很容易熟,所以不用炒太久就可以下干饭翻炒了。