花生猪脚

花生猪脚的做法与步骤

1. 1.

   花生米放清水碗里泡一下，猪脚也要泡血水清洗干净，猪脚入油锅，翻炒一下加老抽上色

2. 2.

   加入热水多放水，没过猪脚，水开后放葱，姜，料酒，大料(八角，香叶，丁香，桂皮等)盐

3. 3.

   小火慢慢炖，40分钟后，加入泡好的花生米，在炖20分钟，尝一下猪脚肉筋离骨了，好了关火！