客家酒板子
客家酒板子的做法说明
客家酒板子是源自客家农村的一种类似甜品的的食物、这道食物的的做法虽然简单、但却对身体极为有好处、在天寒地冻、天比较寒冷、或者下雨天、身子骨比较虚的时候都可以做来吃、对感冒也有比较好的见效、
客家酒板子的做法与步骤
- 第1步.
把糯米粉和发酵粉一起粘糖水揉成面团、挤出一个个汤圆似的形状【按个人喜欢】然后切姜、
- 第2步.
把揉好的面团放入锅中烹煮20分钟左右、放姜、放酒酿再进行烹煮十分钟、关闭即可出锅、暖心的客家酒板子就完成了
小贴士
注意发酵粉的量不要放太多、会膨胀的很大的哦、面团不要揉太干
