猪肉茴香饺子
猪肉茴香饺子的做法说明
工作在外，时常想念家里妈妈包的水饺，于是按耐不住自己开动，妈妈的配方，妈妈的味道～
猪肉茴香饺子的做法与步骤
- 第1步.
茴香洗干净，控水，切碎；猪肉切碎，放酱油、盐、姜末煨十五分钟；然后切碎的茴香加油、加葱碎（妈妈说葱多了好吃）；将刚才煨好的肉和茴香碎拌均匀，再加适量盐；这样馅料就做好了～
- 第2步.
和面，揉面，切剂子，擀皮～
- 第3步.
填满馅料，捏紧～
- 第4步.
可以将中间捏一下，两手拇指食指一盒捏紧～大肚水饺～
- 第5步.
水开后，下入饺子，煮一会儿，加点凉水～
- 第6步.
漏勺捞出～
- 第7步.
开吃吧～
小贴士
不要用超市买好的肉馅，可以买肉回家自己切成小丁，这样吃的时候肉菜分离，别有一番风味～
