黑糯米酒糟版番茄炒蛋

黑糯米酒糟版番茄炒蛋

黑糯米酒糟版番茄炒蛋的做法说明

希羽家出品的酒糟完全无添加,每一滴酒酿都出自于原材料自身发酵,普普通通的番茄炒蛋加上酒糟,味道变得更有层次感,口味更加鲜甜。

黑糯米酒糟版番茄炒蛋的食材和调料

酒糟 半碗
番茄三个
鸡蛋两个
油盐适量

黑糯米酒糟版番茄炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加盐拌匀,油热后将鸡蛋入锅,八成熟后勺出鸡蛋加入番茄,加少量糖(稍后酒糟已经很甜,不喜甜的亲们此步骤可忽略),番茄变软后加少量水继续翻炒。

    黑糯米酒糟版番茄炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄熟透有些许软烂后加入鸡蛋,再加入希羽家酒糟半碗,稍煮五分钟即可。(在这个过程当中可以试味,酒糟煮的时间长短会直接影响味道,亲们可以自由把握时间找出属于自己爱好的酒糟番茄炒蛋)

    黑糯米酒糟版番茄炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    欢迎加希羽,指教希羽做出更好的菜谱哟。

    黑糯米酒糟版番茄炒蛋的做法步骤 第3步

小贴士

希羽不介意亲们因为喜欢酒糟而多加一碗两碗酒糟的。

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