staub铸铁锅蛤蜊

staub铸铁锅蛤蜊

staub铸铁锅蛤蜊的做法说明

狠狠心入手了staub 铸铁锅2个,20cm圆形最爱,这次尝试做蛤蜊,轻松,原汁原味让你爱不释口!

staub铸铁锅蛤蜊的食材和调料

蛤蜊1斤半
金不换少许
料酒一大勺
少许
staub铸铁锅一个

staub铸铁锅蛤蜊的做法与步骤

  1. 第1步.

    亮个骚先,澳门购买的5折货,20cm,帅!

    staub铸铁锅蛤蜊的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜片爆香,中火就行。

    staub铸铁锅蛤蜊的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    吐过沙子的蛤蜊沥干水倒入,不怕沙子多的,也可以不吐沙子,不过不吐沙子容易变傻子。

    staub铸铁锅蛤蜊的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洒上金不换,盖上盖子,10分钟,中火。 大功告成,绝对美味,尤其有金不换的香味,配上原汁原味的蛤蜊,小心咬到舌头。

    staub铸铁锅蛤蜊的做法步骤 第4步

小贴士

金不换,又称九层塔,罗勒的一种,搭配贝壳类海鲜,简直就像香肠配泡面,天生一对。

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