彩虹杯子蛋糕

彩虹杯子蛋糕

彩虹杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋4只
牛奶70g
60+30g
玉米50g
玉米淀粉5g
低粉100g
淡奶油200g
奶油用砂20g
惠尓通食用色素适量

彩虹杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋白蛋黄分离,蛋白分三次加60g砂糖打发,可加入香草精、柠檬汁适量

    彩虹杯子蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄加入30g砂糖、玉米油、牛奶混合,低粉过筛混合好。蛋白分三次加入蛋白翻拌均匀。

    彩虹杯子蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    混合好的面糊分别倒入七个(随便几个啦)碗,加入色素,喜欢什么颜色调什么颜色

    彩虹杯子蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    纸杯内依次加入彩色面糊,预热烤箱,180度25分钟

    彩虹杯子蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打发奶油装饰

    彩虹杯子蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

这个分量可做12个左右蛋糕

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