萧县白鸡丝汤

萧县白鸡丝汤

萧县白鸡丝汤的做法说明

以鸡肉丝、银耳、笋丝为食材,配以高汤烹制而成,味道酸为主,配以黑胡椒的辛辣,爽口开胃,醒脑解酒,是萧县本地宴席上必备的名菜。

萧县白鸡丝汤的食材和调料

胸脯500克
蒜黄500克
银耳50克
竹笋500克
少于

萧县白鸡丝汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡胸脯肉切丝并放入蛋清料酒腌制15分钟

    萧县白鸡丝汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等待过程中将配菜切段处理

    萧县白鸡丝汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    总六成热的油将鸡丝炸至白色待用

    萧县白鸡丝汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在锅中倒入水,待水煮开即可将材料放入水中烧汤

    萧县白鸡丝汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅后配上浓浓的黑胡椒及陈醋,大功即可告成

    萧县白鸡丝汤的做法步骤 第5步

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