包菜炒粉丝

包菜炒粉丝的做法与步骤

1. 1.

   包菜洗净切丝，粉丝用热水净泡变软，剪成小段备用

2. 2.

   热锅倒入油，六成温度时放入肉末扁炒，倒入料酒，生抽，辣椒粉，翻炒均匀后放入包菜丝，翻炒变软后加粉丝，翻炒过程中撒入盐和蚝油，菜汁快收干前出锅。