八寸心形戚风蛋糕做法

八寸心形戚风蛋糕做法的做法与步骤

1. 第1步.

   先将蛋白蛋黄分开，两个盆必须无水无油，将蛋白打到鱼眼泡状态加入1/3的细砂糖，继续搅打，并分两次加入细砂糖

   
2. 第2步.

   蛋黄状态如此，没必要买土鸡蛋

   
3. 第3步.

   加入牛奶，色拉油，细砂糖。分次加，每次搅打均匀

   
4. 第4步.

   加入粉类及所有的，状态这样就OK啦

   
5. 第5步.

   打好的蛋白这样就可以了。

   
6. 第6步.

   进行翻拌，像炒菜一样的动作。

   
7. 第7步.

   170度50分钟，看见涨高了

   
8. 第8步.

   完成