地瓜奶茶

地瓜奶茶

地瓜奶茶的做法说明

曾在一家韩式咖啡屋喝到红薯奶茶,真的是有种一边喝奶茶一边吃烤地瓜的感觉诶~
时隔半年,突然又想喝红薯奶茶,决定自制~

地瓜奶茶的食材和调料

地瓜
红茶包
牛奶

地瓜奶茶的做法与步骤

  1. 1.

    将地瓜洗净,弄熟。蒸煮都可以,如果可以烤就更棒了! 弄熟后放凉,切小块。

  2. 第2步.

    泡茶。 根据自己喜好的口味决定浓度和量。 这里我用两个红茶包,泡了半杯。 习惯煮茶亦可。

    地瓜奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出红茶包,加入牛奶。

    地瓜奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将地瓜放入搅拌容器,奶茶倒入。 搅拌ing~ 话说手持料理棒好好用~ 喜欢口感细腻,多搅拌。 我想喝的时候能吃到小块地瓜感觉会更真实。

    地瓜奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加热奶茶。 地瓜奶茶当然是要温热的最好喝啦~ 根据个人口味可以放糖或其他调味。不过地瓜本身就蛮甜的,我就没加糖喽~

    地瓜奶茶的做法步骤 第5步

小贴士

我的地瓜是用煮的,味道没有烤地瓜那般浓郁,下次试试烤地瓜奶茶XD

奶茶的做法有很多啦,用热水泡茶或煮茶,甚至也有直接拿牛奶煮茶叶,完全看个人喜好和方便度。

加热方面,奶茶可以在未加入地瓜前加热,也可以和地瓜搅拌混合后再加热。

还可以做地瓜牛奶……嗯,对,就是不放茶。据说很有营养~

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