巴旦木香酥饼

巴旦木香酥饼的做法说明

比花生酥更香的巴旦木香酥饼，利用的COUSS E3电子变温烤箱，精准控温+M型发热管，每块饼干上色都一样漂亮，看的出来吗？下午茶哦，泡上一壶茉莉单枞，再吃上几块巴旦木香酥饼，生活多美好......

第1步.
糖+油+盐放入盘中，用手动打蛋器打至糖完全溶化；
第2步.
加入鸡蛋液，继续打匀；
第3步.
加入淡奶油，继续打匀；
第4步.
筛入低粉+泡打粉+小苏打粉的混合粉；
第5步.
加入打碎的巴旦木粉；
第6步.
用手揉匀混合物；
第7步.
将材料揉成团，不要过度揉以免起筋影响口感；
第8步.
将面团搓成16g一个的小圆球，依次排在烤盘上；
第9步.
用50g的月饼模将小圆球压着花形；
第10步.
放入160度预热好的COUSS卡氏co-3703烤箱中，中层、曲奇功能、160度烤20分钟再转150度烤5分钟，烤好后再利用温度烘几分钟，上到自己满意的色即可取出；
第11步.
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第12步.
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