鼓油鸡

鼓油鸡

鼓油鸡的做法说明

这道菜是某天去餐厅吃饭点到的,味道浓郁,鸡肉鲜嫩,吃一次就回味无穷,我男票特爱吃❤️

鼓油鸡的食材和调料

新鲜三黄1只
.适量
料酒适量
生抽.老抽适量
蚝油.卤适量
.盐适量

鼓油鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    把买来的三黄鸡洗净,切开两半,待用

    鼓油鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油锅,下姜片,大蒜头,把鸡爆香,随后倒入清水淹没鸡身+海天卤水汁+加蚝油+生抽+老抽+料酒+胡椒粉+盐,少许砂糖,盖上锅盖焖到收汁,(留少许汤汁备用)捞起切件摆盘最后淋上,简单就是这么任性,味道很香很给力哈哈哈!

    鼓油鸡的做法步骤 第2步

小贴士

因为没有什么时间拍细节,两张图片凑合用吧,以后会说的更详细的,喜欢就关注我的作品哦,谢谢大家

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