小馄饨

小馄饨的做法与步骤

1. 1.

   买回来新鲜的绞碎的猪肉，放入姜，小葱，料酒，酱油，糖，盐，油适量，充分搅拌。

2. 2.

   包菜剥开切成大块状，放水里煮熟后捞出，放凉后切碎，放入适量盐，油搅拌，混入做好的肉馅中，充分搅拌

3. 3.

   新鲜香菇洗净切碎，泡好的干香菇也切碎，一起放进做好的肉馅中

4. 4.

   买好小馄饨的皮，就可以开始包小馄饨啦！包的时候注意不要加太多肉，容易把皮撑破！