爱丽丝Li料理 肉碎辣面条

爱丽丝Li料理 肉碎辣面条的做法与步骤

1. 1.

   没有照片，没想到会如此美味所以吃完才记得美照片哈哈

2. 2.

   肉碎做法： 瘦肉剁碎（不需要特别碎的要能吃到肉，看成果图），备用 大虾米炸香然后也是剁碎，这个要碎点不要有颗粒感。 肉碎和虾碎，姜蒜蓉，料酒，耗油，白胡椒粉，盐，麻油搅拌，觉得肉碎有点干得话可以放点点水直到看起来顺滑即可，放个10分钟左右，备用

3. 3.

   热锅，放一点点油不要太多。姜蒜蓉再放点爆香，放腌制好的肉碎，大火翻炒几下就放辣椒，肉色变白即可放开水。

4. 4.

   家里有牛肉丸想吃就放了，也一同扔到水里，等水再次滚了放点盐一点生抽就可以上面拉哈哈