龙井茶鸡蛋

龙井茶鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   龙井茶叶蛋 : 鸡蛋清洗干净，放入清水淹没，

   
2. 第2步.

   加入龙井，桂皮，八家，辣椒，五香粉，肉桂粉，糖，生抽，老抽，味精大火煮开，

   
3. 第3步.

   等鸡蛋里面凝固后，用勺子轻轻敲碎蛋壳，这样可以让鸡蛋更好的吸收酱汁，然后小火慢煨至入味，汤汁稍微干些即可关火！

   
4. 第4步.

   鸡蛋浸泡在酱汁里稍冷却一下就可以吃了！