潮汕翻沙芋头

潮汕翻沙芋头的做法与步骤

1. 第1步.

   芋头切块，油炸熟

   
2. 第2步.

   另起锅，放点水，待沸腾时加入白糖，水与糖的比例1:4，小火熬成浆

   
3. 第3步.

   熬浆的时间里，小葱切碎

   
4. 第4步.

   橙皮切小粒

   
5. 第5步.

   最后将炸好的芋头放入锅，撒入小葱和橙皮粒，用锅铲快速翻动，关火，继续不动翻动，待到没有浆了，上盘