青菜鸡蛋炒香肠

青菜鸡蛋炒香肠

青菜鸡蛋炒香肠的做法说明

这道菜非常简单,适合新手。

青菜鸡蛋炒香肠的食材和调料

鸡蛋3个
青菜一把
香肠一根
一段
一小勺

青菜鸡蛋炒香肠的做法与步骤

  1. 1.

    菜洗干净,切小段。 鸡蛋三个打散,加盐,加葱花。 香肠煮熟、切片。

  2. 2.

    锅内倒油,油热之后入鸡蛋液。不用立刻划散。 微微成型之后略微翻炒。

  3. 3.

    入青菜,和鸡蛋一起翻炒。

  4. 4.

    加香肠,与鸡蛋、青菜一起翻炒。 (我这香肠本来就有咸味,蛋液里也有盐。所以我没有再加盐。)

  5. 5.

    出锅~完工~ 看,适合初学者吧~~~

小贴士

想要比较嫩的鸡蛋,可在蛋液中加适量牛奶。

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