独家奶糕

独家奶糕

独家奶糕的做法说明

简单易做下午小点。

独家奶糕的食材和调料

牛奶250ML
50G
淡奶油100ML
淀粉(小麦)150G

独家奶糕的做法与步骤

  1. 1.

    取100ML牛奶+淀粉,注意,追求稠Q弹的感觉淀粉可以酌情增加。

  2. 2.

    剩下的牛奶+淡奶油100ML+糖,糖的量酌个人口味,普通甜味在3满勺左右哦

  3. 3.

    把第二步煮开,注意边煮边搅拌,开了之后加入第一步,同样需要一只搅拌。

  4. 4.

    很快粘稠后倒入事先准备的容器(玻璃盒)冷却,放入冰箱冷藏,注意不是冷冻。大约2小时就可以拿出来,切成小方丁慢慢享用了。

小贴士

因为淀粉加入量较多,所以很容易粘稠,需要好好搅拌。

美食资讯

独家奶糕相关菜谱大全