白扁豆排骨汤
白扁豆排骨汤的做法说明
母亲节给自己煲的一壶养生汤，也送给远方的两位妈妈，祝妈妈们节日快乐！身体健康！
白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效；红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
白扁豆排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。
- 第2步.
姜切片，葱洗好（有大葱的可以用大葱）
- 第3步.
流水15分钟把排骨冲洗至白色（习惯焯水的可提前焯水）
- 第4步.
放入排骨和葱姜加水1200ML，按养生汤键至水开
- 第5步.
用勺子撇去浮上表面的白色泡沫
- 第6步.
加入白扁豆煮30分钟后加入莲子和红枣继续煮至断电
- 7.
最后加入盐调味即可
