小黑皮的简约版纸杯蛋糕
小黑皮的简约版纸杯蛋糕的做法说明
以下食材可做6个左右的小纸杯蛋糕
小黑皮的简约版纸杯蛋糕的做法与步骤
- 1.
3个鸡蛋打发 (注：不同于蛋清打发 请打发至起大泡了分三次加入细砂糖. 时间比蛋清打发较长 请耐心 ：） 打发至无泡 可划字)
- 2.
低筋面粉过筛...加入打发的鸡蛋...拌匀(请十字来回搅拌)
- 第3步.
倒入纸杯中...撒上捏碎的谷物 (在装杯的过程中 请震动几下 把泡泡震出)
- 第4步.
家用烤箱温度偏高...预热150℃...中层 / 上下火 / 25分钟上下
小贴士
1. 名副其实懒人版本 适用于刚接触烘焙的朋友
2. 可以根据自己的喜好添加谷物 / 葡萄干等
