豆干炒腊肉

豆干炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   将腊肉上火烧一下洗净煮熟捞出切薄片，烟熏豆干斜切成片，

2. 2.

   锅内下少许油，下入腊肉爆炒至卷曲吐油，下入干辣椒和干花椒炒出香味，下入姜蒜片炒香

3. 3.

   ，再下入豆干，调入生抽和红油翻匀，调入盐、糖、鸡精，起锅前下入大葱花颠匀