草莓慕斯(奥利奥底)

草莓慕斯(奥利奥底)

草莓慕斯(奥利奥底)的做法说明

学生党的第一次菜谱,是为了妈妈和奶奶母亲节做的,味道绝对

草莓慕斯(奥利奥底)的食材和调料

蛋糕1片
奥利奥碎100g
黄油【奥利奥底】30g
草莓160g
淡奶油250g
白砂【放于奶油30g
吉利丁片10g
香草精【可不加】数滴
朗姆酒【可不加】适量

草莓慕斯(奥利奥底)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备蛋糕胚1片,可稍厚些

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油融化

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入奥利奥碎,搅拌

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    铺于6寸圆模内,放冰箱30分钟

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    草莓酱加热【可微波炉叮一会】吉利丁片放入凉白开软化

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吉利丁片,草莓酱搅拌

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    淡奶油➕砂糖打发至6.7成发

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    个人喜欢➕朗姆酒

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    香草精【可不加】几滴

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    奶油糊中加入凉透的草莓酱,搅拌均匀

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    取出圆模,倒入慕斯糊一层,放蛋糕胚

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    将剩余慕斯糊倒入,整平。放入冰箱4小时左右(我是过一夜的)

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    可以➕镜面【QQ糖大包➕40ml热水融化,放凉后浇于慕斯糊上】

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    切片食用

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    吃不完的可以放冰箱保存,不过要尽快食用哈!

    草莓慕斯(奥利奥底)的做法步骤 第15步

小贴士

1.草莓酱倒入慕斯糊时要凉一些噢,不然会烫坏慕斯糊!
2.只要有心,大家都能做出美味的蛋糕噢!!

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