味道超赞的奶油吐司(附详细图解)

味道超赞的奶油吐司(附详细图解)的做法说明
误打误撞做了个吐司,做完后味道很好吃,为了留下记录,传个菜单
味道超赞的奶油吐司(附详细图解)的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油以外的都放进去,牛奶也不要全放里,我倒了一大半留了点,用筷子搅和一下,放进冰箱放置30分钟
- 第2步.
一边揉一边用余下的牛奶和面
- 第3步.
揉到扩展状态,我大概揉了30分钟,就能到扩展,像搓衣服一样搓面
- 第4步.
加入黄油,揉到完全状态,拉出手套膜
- 第5步.
手套膜
- 第6步.
基础发酵二倍大
- 第7步.
取出整形放进吐司盒子里放酵到九分满,我发的有点太满了
- 第8步.
发的也点满
- 第9步.
烤箱预热,180度35分钟。
- 第10步.
拉丝效果很棒