韭菜猪肉锅贴
韭菜猪肉锅贴的做法说明
韭菜猪肉是真爱，然后剪点儿粉丝进去锁住肉汁～赞！
韭菜猪肉锅贴的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁碎后加入少许盐、糖、酱油、生粉等，用筷子搅至上劲。腌制一会
- 第2步.
面粉和成比较干的面团，醒发一会。擀成薄片
- 第3步.
用圆形的盖子改成圆片
- 第4步.
韭菜切碎，粉丝泡发一下剪成小段，肉馅加入，加少许盐，糖，酱油香油等搅拌一下
- 第5步.
准备好材料和皮
- 第6步.
包入馅料，留着两头的口子不要捏紧
- 第7步.
锅内放入油，排入锅贴
- 第8步.
加热至底部略焦黄，加入水～至锅贴大概三分一水位，盖上盖子，小火至水干，底部呈漂亮的焦色即可
小贴士
皮可以是自己买的皮，自己做的话我喜欢面团干一点。做好以后用保鲜膜盖住防止变干
