炒面

炒面的做法说明
既有菜又有饭的一个美食,味道不错,平时不知道吃什么了的时候最派上用场!
炒面的做法与步骤
- 1.
煮面,煮到快要熟就可以,然后捞出来过凉水,控光水后用香油拌均匀,这一步骤预防面条粘到一起。煮面这期间准备菜!
- 2.
把大头菜切成条形,葱姜蒜切末
- 3.
锅里加油,油开了放入葱姜蒜呛锅,闻到了香味放鸡蛋,放大头菜,炒到蔫吧的时候加老抽生抽以及调味料,在加入煮好的面条,均匀搅拌!
- 第4步.
香喷喷的面就做好啦!
小贴士
这里面也可以放些胡萝卜丝,或者火腿肠,肉之类的食材,因个人口味,随意加,面条如果是机器面最好了!看着会色香味俱全的!