黑芝麻布丁
黑芝麻布丁的做法说明
黑芝麻是个好东西，尝试添加在美食里，即美味又营养！芝麻酱和布丁的结合，超级完美，满口的浓郁无限回味～
黑芝麻布丁的做法与步骤
- 1.
吉利丁粉倒入水里泡开备用；
- 2.
芝麻酱仔细搅拌软化后，加入糖粉搅拌，再把牛奶少量多次的加进去；
- 3.
步骤1用微波炉高火加热约20秒融化（10秒时拿出来晃匀），加入两大匙步骤2拌匀，再倒入步骤2仔细搅拌；
- 第4步.
在3的盆里加入淡奶油，隔冰水继续搅拌至有点浓稠后，倒入格式模具，放冰箱冷藏凝固。
小贴士
1.牛奶一口气加进去可能会造成油水分离，最好少量多次加入
2.没有浓度冷凝固的布丁糊里的芝麻会沉到底部，影响成品美观和口感，如果没有冰水可以放冷藏室冷藏10-20分钟，拿出来搅拌均匀后再倒入模具中
