顶级黑椒牛排

顶级黑椒牛排

顶级黑椒牛排的做法说明

特别棒的方子,决定不比大饭店的口感差

顶级黑椒牛排的食材和调料

牛排
黑胡椒粉
黄油
红酒
黑椒酱汁

顶级黑椒牛排的做法与步骤

  1. 1.

    将牛排用刀被将筋弄断,使牛排更大,口感也更好

  2. 2.

    用盐,黑胡椒粉和少许游腌制牛排

  3. 3.

    将锅烧热放入少许黄油融化,把腌制好的牛排放入煎制,大火约一个分钟换面,同样一分钟左右

  4. 4.

    关火后,用锅内的余温,倒入少许红酒

  5. 5.

    加热胡椒汁,倒入煎好的牛排上

  6. 6.

    加入意大利面和西兰花摆盘

小贴士

对于初学者买超市一般的牛排就可以,熟练的可以买贵一点的或带T骨的,口感会更好

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