超快手椰丝蛋清脆饼
超快手椰丝蛋清脆饼的做法说明
消灭蛋清！消灭蛋白！消灭消灭！
椰子榨汁后留下的渣不舍得丢……
超快手椰丝蛋清脆饼的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分离，加入糖。 *这里的蛋白不需要打发
- 2.
加入油，低筋面粉，玉米淀粉，椰丝
- 第3步.
这椰丝是榨汁后的渣，所以完全原材料^_^
- 第4步.
用刮刀铺平，越薄越好，可以分开两盘烤。 140度15-20分钟
- 第5步.
完成！炒鸡薄脆
小贴士
没有厨房秤，使用量勺的朋友看过来:
1.15cc的量勺，我们称之为一大勺。
2.一大勺低筋面粉=7g
3.一大勺油=14g
4.一大勺糖=12.5g
5.一大勺玉米淀粉=12g
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