大葱炒羊肉

大葱炒羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉切片，洗净备用

   
2. 第2步.

   葱切片，姜和蒜切碎，备用

   
3. 第3步.

   锅内加适量油，倒入辣椒，姜蒜和少量葱爆香，然后加入郫县豆瓣酱

   
4. 第4步.

   然后加入羊肉和大葱，倒入适量料酒，酱油，味精等调味料，翻炒至肉变色即可出锅