轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪软化，加牛奶

2. 2.

   搅匀至无颗粒加融化的黄油

3. 3.

   蛋黄蛋清分离，

4. 4.

   蛋黄分次加入芝士糊，搅匀

5. 5.

   蛋清分次加糖打至湿性发泡

6. 6.

   蛋白糊蛋黄糊混匀

7. 7.

   入模，6寸的。135度90分钟。 我拿六连模做的，时间会比较短一点。注意观察上色情况差不多就可以了