平底锅版芝士蛋糕（无需烤箱）

平底锅版芝士蛋糕（无需烤箱）的做法与步骤

1. 1.

   材料分成A\B Part A：一杯面粉、砂糖、60克黄油、一个蛋黄 B：100克起司、100 ml奶油、1个鸡蛋+1个蛋白、砂糖、2大勺面粉和柠檬汁（先不要混在一起）

2. 第2步.

   将A部分材料用力捏成结实的固体

   
3. 第3步.

   平摊在平底锅中，周围弄高2-3公分。用叉子在面皮上戳写小孔。

   
4. 第4步.

   将B中的芝士、奶油放到微波炉里加热（我还加了黑巧克力）。热了之后搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   将B剩余材料放进去一起搅拌

   
6. 第6步.

   倒进平底锅

   
7. 第7步.

   小火焖35-45分钟（时间还需要自己看，我小火焖20分钟就成型了，焖久了小心底会糊）