羊肚菌炖鸡

羊肚菌炖鸡

羊肚菌炖鸡的做法说明

夏天到了我们家吃得很清淡,汤也很清,喜欢吃浓一点的可以放多一些,但羊肚菌我建议还是别放太多,味道有点重,小朋友不一定喜欢

羊肚菌炖鸡的食材和调料

(什么都行)半只或一只(根据人多少定)
羊肚菌(干)半只用15克
猪瘦肉50g
红枣枸杞适量(我没放)
花、末、白切酱油、芝麻花椒油2滴、辣椒酱(没放因为有小朋友)

羊肚菌炖鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肚菌泡软洗干净

    羊肚菌炖鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    瘦肉切成大拇指大小

    羊肚菌炖鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我们家不爱吃汤渣,所以我整个放炖锅里的

    羊肚菌炖鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炖到两小时时,把鸡拿出来,加入枸杞接着炖

    羊肚菌炖鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把鸡,羊肚菌,瘦肉红枣全放电炖锅里加水漠过鸡多一些,设置营养汤OK。

    羊肚菌炖鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    去皮去骨,撕成丝,撒入葱花,蒜蓉,姜末,白切鸡酱油,花椒油,辣椒酱,芝麻油,熟白芝麻拌匀装盘

    羊肚菌炖鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是没放红枣枸杞的汤

    羊肚菌炖鸡的做法步骤 第7步

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