排骨闷饭

排骨闷饭

排骨闷饭的做法说明

简单方便有营养,无论是小宝宝还是老人家都很爱啊

排骨闷饭的食材和调料

肋排400g
江米100g
香米300g
八角 桂皮 香叶 少许
胡萝卜一根
青豆50g
香菇3朵

排骨闷饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将胡萝卜切丁,香菇切片,豌豆洗净成盘,排骨切小段入开水焯掉血沫。

    排骨闷饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    江米香米洗净入锅拌匀。热锅入正常炒菜量油,放入葱花八角香叶爆香,捞出。放入排骨,加冰糖、老抽、酱油,炒至上色,加水没过排骨,中火稍微炖一会儿

    排骨闷饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将炖五分钟的排骨及各类蔬菜放入米中拌匀,入盐调味,加入炖排骨的汤汁至刚刚没过米,电饭锅选择米饭档,闷两次

    排骨闷饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好啦,可以开吃了!糯糯的米饭配上软烂的排骨,再搭配胡萝卜和豌豆,好吃有营养,流口水没?快点做起来吧!

    排骨闷饭的做法步骤 第4步

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