手擀杂面

手擀杂面的做法与步骤

1. 1.

   和面：将面粉和黑豆面和成面团，和的面硬些。

2. 2.

   醒面：把面放一会面就稍软了好擀了！

3. 第3步.

   将面擀成2-3毫米厚的面饼，撒上面粉（可以撒上玉米面）折成7-8厘米宽的面饼，用刀切成2-3毫米的条。

   
4. 第4步.

   一正一反折起来就会切的长了！擀了两盖垫！