蓝莓小饼
蓝莓小饼的做法说明
温暖的下午，冲一杯香浓的咖啡，吃着自己做的蓝莓酥饼，幸福啊！
蓝莓小饼的做法与步骤
- 1.
将黄油室温软化，就是用手指按一下很软的那种。打蛋器打到顺滑。
- 2.
加入细砂糖和盐，打到黄油颜色变浅，体积蓬松。
- 3.
加入全蛋液，搅打均匀， 成蓬松混合物。
- 4.
将低粉和奶粉事先过筛一次备用，再过筛入黄油混合物中。
- 5.
用刮刀翻拌均匀，让面粉与黄油完全混合。
- 6.
用手将混合好的面团搓成小圆球。
- 7.
再用手指在圆球中间按出一个坑。
- 8.
放入蓝莓果酱。
- 9.
将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱中，烤15分钟。（每个烤箱不同，朋友们要看自家烤箱的情况）
小贴士
1、没有拍下每步的图片，以后拍了再放。
2、黄油打发很重要，不能打太长时间，会油水分离。
3、这个酥饼很酥软老人孩子吃都很好。
4、大家还有什么需要可以关注微信号：haili20016。
