健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇

健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇

健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇的做法说明

原谅我用了这么长的名字,但是玉米油替代高脂肪含量的黄油,简直就是减脂增肌以及高血压高血脂父母的福音嘛!最近一直想说香酥甜而不腻的饼干,发现茶类酥饼:抹茶、红茶、茉香绿茶,做出来味道都超级赞!大家可以用立顿茶包两袋来替代配方里的7g曲奇!

健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇的食材和调料

蛋黄2个
低粉140g
抹茶粉7g
巧克力豆若干
玉米100g
立顿茶包(红/茉莉绿/伯爵)2袋

健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    将40g糖粉放入100g玉米油中,先用搅拌器搅几下开始用2档打发,打发至呈浓稠糊状即可。

  2. 第2步.

    在打发好的玉米油糊中加入两个蛋黄,稍微搅拌均匀呈蛋花状!

    健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇的做法步骤 第2步
  3. 3.

    往步骤2中筛入低粉和抹茶粉(抹茶粉可换成2包立顿茶包,红茶酥饼就用伯爵红茶包,茉香酥饼就用茉香包)用刮刀切半至无干粉装。

  4. 第4步.

    装进保鲜膜捏成长方形状,放入冰箱冷藏1.5-2小时。

    健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    从冰箱取出,切片!加入巧克力豆装饰!

    健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热,烤至两面上色!(因为不同的烤箱,不同的大小厚度不一样时间也不一样,我是mini烤箱170度15分钟左右,其中有翻面不时的看看上色度,请根据自家烤箱情况控制时间哈!)

    健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是红茶和茉香酥饼,这样烤出来的饼干香酥可口,有独特的茶香又可以解腻,非常喜欢的一款小点!

    健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇的做法步骤 第7步

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