碧玉酒酿
碧玉酒酿的做法说明
喜欢乐做菜的一个原因是，美食有无穷的变化。比如我们习惯的酒酿圆子，稍加改变就有惊喜，带来舌尖上的春天。
碧玉酒酿的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉中添加适量抹茶粉
- 第2步.
加适量水揉捏成团
- 第3步.
搓成小丸子
- 第4步.
酒酿加适量水烧开后，放入抹茶小圆子，待圆子浮起后，打入适量蛋液。
小贴士
抹茶圆子可以一次性多做点，扑少量糯米粉防沾，放冰箱冷冻室保存。
喜欢乐做菜的一个原因是，美食有无穷的变化。比如我们习惯的酒酿圆子，稍加改变就有惊喜，带来舌尖上的春天。
糯米粉中添加适量抹茶粉
加适量水揉捏成团
搓成小丸子
酒酿加适量水烧开后，放入抹茶小圆子，待圆子浮起后，打入适量蛋液。
抹茶圆子可以一次性多做点，扑少量糯米粉防沾，放冰箱冷冻室保存。
