椰香飘飘麦芬
椰香飘飘麦芬的做法说明
椰香满屋的感觉真的好幸福^ω^
这个方子中号麦芬杯应该能做18~20个，我喜欢倒9分满的麦芬杯，烤出来够高才好看！如果嫌份量多可以按比例缩小喔~~~
椰香飘飘麦芬的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋液打匀，与白砂糖、红糖拌匀，然后依次倒入椰浆、炼奶、水、色拉油，拌匀
- 第2步.
在之前的溶液中，加入过筛的椰蓉、低粉、泡打粉，拌匀
- 第3步.
装个B(杯)，撒点椰蓉和果仁，预热烤箱
- 第4步.
180℃，中号麦芬杯要烤25min喔，时间根据份量酌情增减就好了！有没有椰香飘飘的感觉？有没有很棒
小贴士
1 红糖受潮容易结块，要弄碎才能拌匀
2 把粉团拌开就好了，不要过度搅拌使面糊成筋，会影响口感喔
3 椰蓉可以留一些最后撒面上
4 装杯的时间可以预热烤箱，15min180℃
