砂锅牛肉青菜煲

砂锅牛肉青菜煲的做法与步骤

1. 1.

   牛肉泡水 去血水，切片，要薄一点。

2. 2.

   牛肉片入锅煎一下，捞出备用

3. 3.

   另起小砂锅。两人份小砂锅就好，可以直接当容器上桌。加适量水，煮沸。

4. 4.

   砂锅加入葱姜蒜，料酒，酱油。下牛肉，金针菇，西红柿，娃娃菜。大火煮开，小火十五分钟，出锅前下鸡蛋。稍微焖一会儿关火。