家乡炒粿条

家乡炒粿条的做法与步骤

1. 1.

   虾去头剥壳剔肠线，鲜尤，瘦肉，香菇切丝，青葱切段。 手摘芥蓝菜。

2. 2.

   锅烧热放油，下粿条，煎至两面金黄下芥蓝菜，翻煎，熟起锅 盛入盘。

3. 3.

   锅烧热放油，下香菇爆香，下猪肉，鲜尤，虾一起翻炒，下青葱段，加水调味勾芡。出锅浇在粿条上。