蔓越莓饼干（君之版）
蔓越莓饼干（君之版）的做法说明
这款蔓越莓饼干是我做得最多、失败最少的饼干，没有之一。家里老老少少、男男女女都喜欢，送给朋友也很受欢迎！
蔓越莓饼干（君之版）的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后，加入白糖、盐，搅拌均匀，此处无需打发。
- 2.
加入鸡蛋液，搅拌均匀。蔓越莓干切碎备用。
- 3.
倒入蔓越莓干、低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
- 4.
将面团装入保鲜袋，整形成长方体形状，放入冰箱冷冻约1个小时，至面团变硬。
- 第5步.
从冰箱取出面团，切成厚约0.7CM的面片，放入烤盘。
- 第6步.
烤箱预热后，165°C中层20分钟，烤至表面微金黄色。
