风味擂辣椒

风味擂辣椒的做法与步骤

1. 1.

   首先洗干净辣椒，敲扁备用。 大蒜子剁成蒜蓉。

2. 2.

   锅子不要放油，放拍扁辣椒干炒，出水分后放点盐，变色后出锅备用。

3. 3.

   锅里下油，下豆鼓，蒜蓉炒香。然后下辣椒炒，加点鸡精调味，然后出锅装盘。

4. 第4步.

   最后在上面淋一圈酱油就ok了！