荠菜猪肉馄饨
荠菜猪肉馄饨的做法说明
无锡人爱吃馄饨，家家户户基本都会包。我家最爱吃的就是荠菜猪肉馅儿的，配上点豆腐干，来点葱花撒上，一碗下午点心。
荠菜猪肉馄饨的做法与步骤
- 1.
荠菜挤干水分（我这只能买到冷冻的荠菜，最好肯定是用新鲜的），肉末买回来可以再剁一下
- 2.
打一个鸡蛋进去，盐、糖、少许香油、料酒拌匀，放置一会
- 3.
然后就开始包馄饨了，多余的可以冷冻起来哦
- 4.
烧一锅水，水开后，放入包好的馄饨
- 5.
水再次烧开，放入紫菜和切好的豆腐干。把葱切成葱花
- 6.
差不多5-8分钟之后就好了，撒点盐到汤里面。出锅摆样，撒葱花，撒一些白胡椒粉
