椰子冻(简易版)

椰子冻(简易版)

椰子冻(简易版)的做法说明

上星期无意间买到一只椰子冻,口感超赞。所以买了材料自己动手做。口感不错哟~

椰子冻(简易版)的食材和调料

椰浆1瓶(400ml)
牛奶1瓶(250ml)
吉利丁片3片
适量

椰子冻(简易版)的做法与步骤

  1. 1.

    将吉利丁片放冷水里泡软。十分钟左右。

  2. 2.

    椰浆和牛奶混合搅拌均匀。放入糖。

  3. 3.

    将2的溶液放锅里煮。小火。不断搅拌至糖充分融化。不要烧开。

  4. 第4步.

    泡好的吉利丁片拧干水分放入3。快速搅拌至融化。

    椰子冻(简易版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    稍凉后装罐放入冰箱冷藏至第二天

    椰子冻(简易版)的做法步骤 第5步

小贴士

这个配方做出来的口感很浓郁。不喜欢那么浓郁口感的亲们可以在此基础上加入一点白开水

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