辣味油饭

辣味油饭的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米提前一小时左右泡发

   
2. 第2步.

   香菇提前泡发（泡香菇的水要留着）

   
3. 第3步.

   腊肠，香菇，虾仁切碎粒

   
4. 第4步.

   锅放油，先下香菇和虾仁炒香

   
5. 第5步.

   加入腊肠炒，然后加盐，蚝油，生抽，糖，老抽（上色可加可不加）口味可以按自己喜欢的甜咸自行加减

   
6. 第6步.

   加入滤干水的糯米翻炒，直到米饭上色和香菇腊肠虾仁拌匀，然后可以起锅倒入电饭锅（蒸锅需要蒸30分钟以上）加入泡香菇的水，调到煮饭键，坐等饭菜一锅熟。